Долорес-Ідальго — невелике колоніальне містечко з населенням 67 000 мешканців (2020) у штаті Гуанахуато в Центральній Мексиці. Місто відоме як «Колиска мексиканської незалежності». Спокійна атмосфера в цьому місті робить його справді чарівним, а відсутність натовпів туристів може зробити його родзинкою вашої подорожі.
Зрозуміти
Повна назва цього міста — Долорес Ідальго, Куна де ла Індепенденсія Насьональ (Колиска національної незалежності). Це місто стало відправною точкою боротьби за незалежність Мексики від Іспанської імперії у 1810 році. Вранці 16 вересня 1810 року священик Мігель Ідальго-і-Костілья закликав своїх парафіян взятися за зброю проти Нової Іспанії та подзвонив в один з дзвонів парафії. Ця подія називається «Grito de Dolores».
Як дістатись
Щоб дістатися до Долорес-Ідальго, ви зможете доїхати автобусом з Гуанахуато, Сан-Мігель-де-Альєнде або Леона, всі вони розташовані приблизно за годину їзди. Також можна доїхати автобусом з Керетаро . З Мехіко вам потрібно доїхати автобусом до будь-якого з вищезгаданих міст, а потім до Долорес. Автобусна станція , яка включає Primera Plus і Coordinados, знаходиться на Calle Hidalgo 26, на північ від Rio Dolores. Інша станція знаходиться за адресою Calle Yucatan 13e, на розі Calle Yucatan та Chiapas, за один квартал на північ і за один квартал на захід від Flecha Amarilla вздовж Calle Tobasco/Chiapas.
Транспорт Містечко настільки маленьке, що все знаходиться в пішій доступності.
Що відвідати
Чим зайнятись Щовечора на головній площі відбувається відтворення відомого крику про свободу зі світловими та звуковими ефектами.
Події Свято Господа стражденних (1 січня): відбувається в громаді Ель-Льяніто. Проводяться меси, танці та феєрверки, парафіяни дякуватимуть за новий рік. П'ятниця Долорес (п'ятниця перед Вербною неділею): святкування Діви Больної, покровительки міста, в різних будинках історичного центру та громадах встановлюються монументальні вівтарі, проводиться процесія, пригощають водою, морозивом та снігом із сезонних фруктів. Свято Успіння Пресвятої Богородиці (15 серпня): святкування Успіння Пресвятої Богородиці в парафії Успіння. Національні свята (з 4 по 20 вересня): протягом більшої частини вересня організовуються комерційні виставки, популярні танці, культурні та спортивні заходи. На світанку 16 вересня в атріумі церкви Долорес відтворюється плач Долорес, відбуваються феєрверки та концерти. Міжнародний фестиваль Хосе Альфредо Хіменеса (FIJAJ) (19-23 листопада): фестиваль, на якому віддається шана співаку та автору пісень з Пуерто-Рико Хосе Альфредо Хіменесу. Проводяться художні та гастрономічні виставки, колоквіуми, кінопокази, конкурси ліричних композицій та екскурсії міськими їдальнями. Свято Непорочного Зачаття (28 листопада — 8 грудня): святкується у Храмі Третього Ордену. Проводиться великий народний ярмарок з мексиканськими закусками, серенадами у виконанні музичних груп, запалюються феєрверки, а ремісники влаштовують виставку воскових фігур. Кожна гільдія робітників проводить процесію з великими свічками.
Що купувати Долорес славиться своїми керамічними виробами Талавера, такими як плитка, вази та горщики. Більшість керамічних магазинів міста зосереджені вздовж на західній околиці центру.
Поруч із парафією є кілька кіосків, де продають маленькі кактуси, місцеві лікери, такі як медовий лікер або кактусовий лікер, та інші місцеві вироби ручної роботи. Купівля у них зробить їхній день незабутнім.
Де поїсти Муніципалітет має напівпосушливий клімат, і частина місцевої флори споживається населенням у їжу, виділяються такі фрукти, як тунець, ксоконостель, чиліто, боррахітас та гарамбульйо. Серед найбільш репрезентативних культур є квасоля, перець чилі, нут, кабачки, кукурудза та чорний перець чилі.
Серед типових страв Доло — вітуалья, рагу з нуту та моркви, яке подають на весіллях та інших сімейних святкуваннях; та чилі де чорро рельйонос — різновид перцю чилі, поширеного в цьому регіоні, з начинкою з квасолі, сиру або меленого м'яса.
Долорес славиться своїм екзотичним морозивом. Спробуйте його на головній площі, там є два продавці, які пропонують дивні смаки, такі як моле (чилі та шоколадний соус), пиво, полуниця з вершками та авокадо. Кожне морозиво або «Хеладо» іспанською мовою коштує близько 15 малійських доларів.
Де розважитись Деякі з традиційних напоїв — це білий атоле де пускуа, приготування з меленої білої кукурудзи какауазінтле, звареної у воді; каша з чорної какао-шкаралупи та колонче, алкогольний напій з тунця .
У Долорес є клуби та бари, куди можна піти, просто попросіть таксистів, і вони відвезуть вас куди завгодно. Найвідоміші з них:.
Де зупинитись
Де навчатись
Як заробити
Застереження Долорес — безпечне місце за мексиканськими мірками. Загалом, люди приємні та готові допомогти, якщо вам потрібна допомога.
Як розв'язувати проблеми
Зв'язок
Куди далі Гуанахуато Сан-Мігель-де-Альєнде