Горі́х чо́рний (Juglans nigra L.; ) — дерево родини горіхових (Juglandaceae) з майже чорною корою, чорнуватим плодом, голою кісточкою з гостроборознистою поверхнею.
У 2023 році, згідно з наказом Міністра захисту довкілля та природних ресурсів України № 695/39751 від 05.05.2023 року включений до «Переліку чужорідних видів дерев, заборонених у відтворенні лісів»Міндовкілля затвердило перелік чужорідних видів дерев, заборонених у відтворенні лісів. 05.05.2023, 15:10, з відповідною забороною використовувати його для створення та відновлення лісів та полезахисних смуг в УкраїніУ лісах України заборонили садити 13 видів дерев-чужинців. 06.05.2023, 10:15.
Будова Листяне дерево сягає до 40 м у висоту. Цвіте у травні, плоди достигають у вересні—жовтні. Восени його перисте листя набуває золотисто-жовтого забарвлення і розлога крона починає рідшати. Усі частини дерева містять — сполуку, що пригнічує ріст інших рослин. Оскільки з опалого листя, що розкладається, ця речовина вивільняється в ґрунт, поруч з чорним горіхом зазвичай виживає небагато видів. Тому з його листя не виготовляють компост.Ліс. — К.Махаон-Україна, 2008. — 304 с., іл. — С. 152
Вид — швидкорослий і відносно морозостійкий, оскільки навесні пробуджується пізніше інших видів горіхів. Вирізняється серед інших видів горіхів повнодеревним струнким стовбуром.
Поширення та середовище існування На батьківщині, у Північній Америці, горіх чорний охоплює дуже широкий ареал і трапляється в різних ґрунтово-кліматичних умовах: США: північно-центральні штати: Айова, Вермонт, Вісконсин, Західна Вірджинія, Іллінойс, Канзас, Мінесота, Міссурі, Небраска, Оклахома, Південна Дакота; північно-східні штати: Індіана, Коннектикут, Массачусетс, Мічиган, Нью-Джерсі, Нью-Йорк, Огайо, Пенсільванія, Род Айленд; південно-центральні штати: Техас; південно-східні штати: Алабама, Арканзас, Вірджинія, Делавер, Джорджія, Кентукі, Луїзіана, Меріленд, Міссісіпі, Південна Кароліна, Північна Кароліна, Теннессі, Флорида; східна Канада: провінція Онтаріо.
Любить добре зволожені ґрунти, наприклад в долинах річок.
Практичне використання Дає цінну деревину. З темної, тонковолокнистої деревини виготовляють меблі та дерев'яні частини рушниць.
Горіх чорний культивують у Правобережному Лісостепу України, в різних ґрунтово-кліматичних умовах. Проте, найпоширеніший він у лісових культурах ВінниччиниІщук Г. П., Шлапак В. П. Горіх чорний (Juglans nigra L.) у лісових культурах Моївського лісництва на Вінничині // Науковий вісник НЛТУ України : Збірник науково-технічних праць. — Львів: НЛТУ України. — 2007. — Вип. 17.7 . — С. 20–26. — 300 с. — ISSN 1994-7836. (Дата звернення 11.04.2017).. Зокрема, за період 2012—2016 рр. держлісгоспами Вінницької області на землях держлісфонду було створено 216 га чистих культур горіха чорного.
Ядро горіха їстівне, містить 55—66 % жиру (олія швидко гіркне), але рідко вживається в їжу через тверду грубу шкаралупу. Плоди також можуть використовуватися для захисту від молі. Подрібнена шкарлупа використовується як абразивний матеріал для обробки металевих поверхонь і як один з компонентів динаміту.
Галерея
Примітки
Джерела