vpravo|náhled|Plameny jako výsledek hoření paliva náhled|vpravo|280px|Hoření ethanolu Hoření je redoxní exotermická chemická reakce produkující světlo a teplo. Plamenné hoření se nazývá oheň, dalšími formami je doutnání a chemická exploze. K hoření je potřeba tzv. ohňový trojúhelník: hořlavina, oxidační činidlo a aktivační energie. Počáteční dodaná např. tepelná energie iniciuje (spustí) řetězovou reakci hoření. Při hoření často vzniká voda, oxid uhličitý, popel a kouř. Pokud hoří uhlovodíky, tak vzniká více molekul vody (jako vodní pára) než molekul oxidu uhličitého.
Pojem hoření se příležitostně přeneseně používá i pro jiné exotermické děje – například termojaderné reakce na Slunci a v jaderných reaktorech, kde se mluví například o vyhoření paliva.
Teplota vzplanutí Plamenné hoření vzniká při dosažení teploty vzplanutí. Pro kapaliny je to teplota, při které za definovaných podmínek látka po přiblížení ohně vzplane a pak zase uhasne.
Podmínky pro hoření hořlavá látka pevné: papír, dřevo, sláma aj. kapalné: benzín, olej, ethanol aj. plynné: zemní plyn, propan-butan aj. oxidační prostředek nejčastěji vzdušný kyslík zdroj iniciace nejčastěji plamen, jiskra, horký povrch dosažena teplota hoření – nejnižší teplota, při které látka po zapálení trvale hoří
Související články Zplodiny hoření Vypalování porostů
Externí odkazy
Zdeněk Toman: Mechanismus a podmínky dokonalého spalování biomasy
Kategorie:Oheň Kategorie:Požární ochrana