thumb|alt=Kawa frappé|Sposób podania kawy Frappé (kawa frappé; – kawa mrożona) – napój kawowy, sporządzany na bazie kawy rozpuszczalnej, lodu i mleka. Została wymyślona przez przypadek w Grecji, przez pracownika Nestlé, który – nie mając dostępu do gorącej wody – wsypał kawę do zimnej wody i przelewał między szklankami aż do powstania piany. Bardzo podobnym napojem do kawy frappé jest cold brew nazywane „kawowym orzeźwieniem”.
Zobacz też frappuccino
Przypisy
Bibliografia The History of Greek-Style Frappe
Kategoria:Napoje kawowe Kategoria:Kuchnia grecka Kategoria:Kuchnia cypryjska Kategoria:Napoje mleczne Kategoria:Napoje bezalkoholowe Kategoria:Greckie wynalazki