Antoni Opolski herbu Cholewa (ur. 1844 w Rzeszowie, zm. 1909 tamże) – polski szlachcic, rzeźnik, przewodniczący Stowarzyszenia Rzeźników, radny m. Rzeszowa.
Pochodził ze zubożałej rodziny szlacheckiej herbu Cholewa, która osiadła w Rzeszowie na początku XIX wieku. W 1863 r. wziął udział w powstaniu styczniowym. Po jego upadku był radnym miasta Rzeszowa i członkiem Wydziału Kasy Oszczędności. Zmarł w 1909 r. i został pochowany na rzeszowskim Starym Cmentarzu w kwaterze VII. Jego grób nie zachował się.
Bibliografia Stowarzyszenie Opieki nad Starym Cmentarzem w Rzeszowie – Pochowani
Kategoria:Ludzie urodzeni w Rzeszowie Antoni Kategoria:Polscy rzeźnicy Kategoria:Powstańcy styczniowi Kategoria:Radni Rzeszowa (zabór austriacki) Kategoria:Urodzeni w 1844 Kategoria:Zmarli w 1909