thumb|Placek zbójnicki Placek zbójnicki lub zbójecki, placek po węgiersku – rodzaj placka ziemniaczanego.
Placek pochodzi z Podhala, z Polski, z Czech lub Słowacji. Przyrządzany jest z ziemniaków, mąki, cebuli, słoniny, smalcu, czosnku, przypraw i jajek. Podaje się go często polanego gulaszem lub śmietaną. Jest to bardzo popularne danie serwowane na Podhalu.
Przypisy
Kategoria:Kuchnia podkarpacka Kategoria:Regionalna kuchnia podhalańska Zbójnicki Kategoria:Potrawy z ziemniaków Kategoria:Potrawy z jaj