thumb|Una Sfincia di San Giuseppe Sfincia di San Giuseppe – rodzaj ciastka smażonego w głębokim oleju. Sfincia to potrawa sycylijska spożywana głównie 19 marca - w dniu Świętego Józefa. Zawiera krem z ricotty, posypkę z orzeszków pistacjowych i kandyzowanych pomarańczy.
Linki zewnętrzne http://www.palermoweb.com/panormus/gastronomia/lesfince.htm
Kategoria:Kuchnia włoska Kategoria:Ciastka Kategoria:Potrawy z serów Kategoria:Zwyczaje Kategoria:Sycylia