thumb|Pani cà meusa Pane con la milza (syc. pani cà meusa) – tradycyjna potrawa kuchni palermitańskiej.
Potrawa składa się z miękkiej bułki pokrytej sezamem oraz kawałków cielęcej śledziony i płuc. Śledziona i płuca są najpierw gotowane, a następnie smażone. Serwowana jest na specjalnych straganach. Najsłynniejszy meusaro (osoba sprzedająca pane con la milza) znajduje się na rynku Vucciria.
Linki zewnętrzne Best of Sicily – Pane con la Milza
Kategoria:Kuchnia włoska Kategoria:Potrawy mięsne Kategoria:Potrawy z sezamu Kategoria:Kanapki