thumb|Nagrobek Guillaume'a Tirela i jego dwóch żon. Rycina z książki barona Jérôme'a Pichona i Georges'a Vicaire wydanej w Paryżu w 1892 roku Guillaume Tirel, znany jako Taillevent (ur. ok. 1315, zm. 1395) – francuski kucharz okresu średniowiecza, kuchmistrz na dworze królów francuskich Filipa VI i Karola V. Ogłoszona przez niego książka kucharska, zatytułowana , wywarła wielki wpływ na sztukę kulinarną średniowiecza oraz na kuchnię francuską.
Bibliografia
Kategoria:Autorzy książek kucharskich Kategoria:Francuscy kucharze Kategoria:Urodzeni w XIV wieku Kategoria:Zmarli w 1395