thumb Mleczaj sutkowaty (Lactarius mammosus Fr.) – gatunek grzybów należący do rodziny gołąbkowatych (Russulaceae).
Systematyka i nazewnictwo Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Lactarius, Russulaceae, Russulales, Incertae sedis, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi.
{Po raz pierwszy opisał go Elias Fries w 1838 r. i nadana przez niego nazwa jest ważna i aktualna. Synonimy: Lactarius confusus S. Lundell 1939 Lactarius fuscus Rolland 1899 Lactarius mammosus var. mammosus Fr. 1838 Lactifluus mammosus (Fr.) Kuntze 1891 Nazwę polską podała Alina Skirgiełło w 1998 r. W polskim piśmiennictwie mykologicznym gatunek ten opisywany był też jako mleczaj bury.
Morfologia Kapelusz Średnicy 3–8 cm, barwy ciemnobrązowej, z lekko szarawym lub czerwonawym odcieniem, niekiedy delikatnie, koncentrycznie strefowany, czasami z małym garbkiem w centrum. Pokryty suchą, matową lub filcowatą skórką. Hymenofor Blaszkowy, blaszki początkowo barwy żółtawej, po dojrzeniu ochrowe. Trzon Wysokość 4–10 cm, grubość 0,5–1,5 cm, początkowo pełny, potem pusty. Powierzchnia białawoszara, oszroniona. Miąższ Zbudowany jest z kulistawych komórek powodujących jego specyficzną kruchość i nieregularny przełam. Ma słabą woń przypominającą miąższ orzecha kokos właściwego (Cocos nucifera). Wydziela ostre, białawe, nie przebarwiające się mleczko. Wysyp zarodników Jasny. Cechy mikroskopowe Zarodniki 7–8,5 × 6–7 μm, od krótko elipsoidalnych do niemal kulistych, bez pory rostkowej, o brodawkowato-usiatkowanej powierzchni. Cystydy wrzecionowate, 60–80 × 5–10(–15) μm. Gatunki podobne Wśród grzybów o morfologicznie zbliżonych owocnikach wymienia się następujące gatunki: mleczaj szaroplamisty (Lactarius vietus). Odróżnia się pokrojem, barwą, nieco dłuższymi zarodnikami mniej wyraźnym ich urzeźbieniem mleczaj kokosowy (Lactarius glyciosmus).
Występowanie i siedlisko Występuje w Ameryce Północnej, Europie i azjatyckich obszarach Rosji. W Polsce jest rzadki, W 2003 r. Władysław Wojewoda przytoczył 6 stanowisk, w późniejszych latach podano następne. Najbardziej aktualne stanowiska podaje internetowy atlas grzybów. Znajduje się w nim na liście gatunków zagrożonych i wartych objęcia ochroną.
Naziemny grzyb mykoryzowy. Rośnie w lasach iglastych, przeważnie w obecności świerków i sosen. Wytwarza owocniki (w Europie) od sierpnia do października.
Przypisy
Kategoria:Gołąbkowate Kategoria:Mykobiota Polski