Kadaweryna ( ‘trup’, ‘zwłoki’), pentametylenodiamina, – organiczny związek chemiczny z grupy diamin, jedna z protamin, amina biogenna będąca produktem dekarboksylacji aminokwasu lizyny, powstaje jako produkt metabolizmu bakterii, a także w procesie gnilnym białka według reakcji:
Ma postać oleistej, bezbarwnej cieczy o charakterystycznym, nieprzyjemnym zapachu amin. Powstaje w wyniku dekarboksylacji lizyny przez bakterie podczas rozkładu gnilnego tkanek zwierzęcych (należy do ptomain, tzw. „trupich jadów”). Wytwarzana jest np. przez maczugowce, ale powstaje także w niewielkich ilościach w organizmach ssaków, przyczyniając się do zapachu nasienia i moczu. Jej podwyższony poziom w moczu świadczy o zaburzeniach metabolizmu lizyny. W dużych ilościach jest szkodliwa dla człowieka; jej dawka toksyczna dla szczurów to ponad 2 g/kg masy ciała.
Kadaweryna i putrescyna zostały odkryte w 1885 roku w mikroorganizmach przez Ludwiga Briegera.
Zobacz też skatol
Przypisy
Kategoria:Aminy biogenne Kategoria:Diaminy