Aldehyd propionowy, propanal – organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów. W temperaturze pokojowej jest bezbarwną cieczą o ostrym, nieprzyjemnym zapachu.
Otrzymywany poprzez utlenianie alkoholi pierwszorzędowych:
Jak wszystkie aldehydy ma własności redukcyjne. Sam utlenia się do kwasu propionowego, więc można go wykryć za pomocą prób Fehlinga oraz Tollensa.
W reakcji z cyjanowodorem tworzy cyjanohydrynę:
Przypisy
Propionowy, aldehyd