Osoby o tym nazwisku: August Wimmer – duński lekarz psychiatra i neurolog Friedrich Wimmer – niemiecki botanik, filolog klasyczny i pedagog Gerd Wimmer – austriacki piłkarz Herbert Wimmer – niemiecki piłkarz Jan Wimmer – polski historyk Kevin Wimmer – austriacki piłkarz Marian Bernard Wimmer – polski architekt, grafik i nauczyciel akademicki Oliver Wimmer – austriacki wokalista Paweł Wimmer – polski dziennikarz